LA UVA

De la amplia variedad de uvas blancas que crecen en la zona, las preferentes son: Merseguera, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximenez, Chardonnay  y Planta Fina de Pedralba. Entre las tintas, se encuentran: la Monastrell, Garnacha, Tempranillo y Tintorera, como las preferentes, a las que también acompañan: la Bobal, Cabernet Sauvignon, Forcallat y la Pinot Noir.

HISTORIA

Valencia es una de las regiones viticultoras de mayor tradición de España, y así lo corroboran diferentes yacimientos arqueológicos de la zona, como tumbas del Neolítico en las que se han encontrado rastros de uvas. El valenciano Arnau de Vilanova escribió uno de los primeros tratados de vino en la España del siglo XIII.
En el siglo XVIII, casi todo el viñedo valenciano era costero, pero poco a poco fue ganando las comarcas del interior empezando por las tierras del Alto Turia.
El espléndido lugar donde se sitúa Valencia, con su puerto mirando hacia el Mediterráneo, ha permitido que el vino de esta zona se exportase durante siglos, al igual que sus cítricos. Sin embargo, algunas de las bodegas más grandes están comenzando a trasladarse a las afueras de la ciudad, unas por decisión propia y otras de forma obligada por la reconstrucción del área del puerto, el lugar de origen de muchas de ellas. 

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN (D.O.)

Los viticultores de la D.O. Valencia han trabajado con ímpetu a lo largo del siglo XX con el objetivo de mantener la elevada calidad de sus vinos. Para ello han firmado acuerdos que han permitido a las bodegas de la zona comprar vino en la vecina denominación de Utiel-Requena. En la actualidad no cesan las inversiones en la zona en pro de una mejora en la calidad de sus vinos y de la creación de una identidad propia.

LOCALIDADES

Los viñedos se encuentran en la provincia de Valencia, pero a diferencia de su célebre huerta, se asientan a las afueras de la ciudad, en el noroeste y en el sur. La mayoría a unos 30 kilómetros en el interior. Hay cuatro zonas de cultivo. La situada al norte y centro de la provincia es Valentino, el área más grande de todas, donde los viñedos ascienden lentamente desde el llano de la costa hacia el interior. Esta zona se divide a su vez en tres áreas geográficamente distintas: Cheste y Marquesado, con una altitud de 175-178 metros y con suelos de caliza marrones y rojizos, Campos de Liria, a 278 metros de altitud, donde los suelos son similares a los de las altitudes inferiores, y Serranía, a 550 metros, con caliza marrón sobre subsuelos consolidados.
La segunda Subzona es Alto Turia y se encuentra al noroeste de la provincia, a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar. Posee suelos arenosos. La tercera Subzona es Moscatel de Valencia, situada en el centro de la provincia, y elevándose desde el nivel del mar hasta los 100 metros.
Finalmente, Clariano se encuentra al sur de Valencia, separada de las otras tres subzonas y lindando con las ciudades de Játiva y Gandía. 

AÑADAS

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