La Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha, ubicada en el centro de la Península Ibérica, está dominada por una extensa meseta, aunque con paisajes de montaña también. Es en esta región donde la historia de la famosa novela española Don Quijote de Miguel de Cervantes se llevó a cabo. Castilla La Mancha sigue siendo un símbolo de la cultura española, con sus viñedos, olivos, molinos de viento, y el queso manchego, entre otros.

Un día completo para descubrir algunas de las tradiciones de esta región y su autenticidad. Un conductor profesional les recogerá en la mañana en su hotel en Madrid y les llevará a una finca familiar ubicada a unos 100 km al sur de Madrid. Visitarán su fábrica productora de uno de los mejores quesos manchegos (con DO - Denominación de Origen), elaborados a partir de sus propias ovejas. Aprenderán sobre el proceso de producción y degustarán sus exquisitos y galardonados quesos.

A continuación, visitarán una magnífica bodega de La Mancha, productora de vinos de alta calidad. Aprenderás acerca de la elaboración del vino a través de una visita guiada a las viñas hasta el embotellado del vino. Tras la visita, cata de vinos junto con una tapa típica.
Para la comida, disfrutarás un menú degustación de temporada en restaurante con una estrella Michelin en la ciudad de Aranjuez, ciudad situada en la parte sur de la Comunidad de Madrid, conocida también por su exquisita huerta de calidad, como los espárragos y las fresas, entre otros. Visita también el Palacio Real y sus jardines, un momento agradable para disfrutar por tu cuenta. Regreso a Madrid en la tarde.