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El espíritu de Baco impregna las fiestas veraniegas

El espíritu de Baco impregna las fiestas veraniegas Tras el solsticio de verano, los municipios de nuestro país parecen despertar de su letargo para dar inicio a un sinnúmero de festejos que convertirán los meses estivales en el albergue de verbenas, espectáculos taurinos, pregones, cabalgatas y fuegos artificiales.

La diversión y la alegría se suceden en los pueblos de España como creando una gran ruta nacional de celebraciones que cualquier turista puede ir descubriendo, con sus particularidades y tradiciones, con sus platos típicos, pero con algunos puntos en común: en ninguna de ellas faltará la música, el folklore y el buen vino.

En nuestra tierra, de tradición viticultora desde hace siglos, nunca falta un buen caldo para brindar en cualquier celebración, pero en verano el vino se convierte en protagonista, único o en colaboración con otros ingredientes lúdicos, de las fiestas veraniegas.

Una de las más famosas, La Batalla del Vino de Haro, declarada de Interés Turístico Nacional, merece ser vivida, al menos una vez en la vida. Esta localidad riojana, productora de inmejorables caldos, lucha por un día con sus vinos como arma para rememorar la antigua tradición de reivindicar como suyos los Riscos de Bilibio.

Pero cada territorio de España, aporta a estas celebraciones su nota peculiar. Las Ferias de Málaga y Chiclana, la Fiesta del Vino Fino del Puerto de Santa María o el Festival del Moscatel de Chipiona recogen el espíritu andaluz y mezclan el disfrute de sus caldos con las fiestas rocieras, los espectáculos flamencos y los farolillos y las flores en las calles compitiendo con engalanados carruajes tirados por caballos.

La tradición gallega, por su parte, apuesta por el placer gastronómico como complemento perfecto a sus cinco denominaciones de origen. La Feria del Vino de Ribeiro, en Ribadavia y La Fiesta del Albariño, en Cambados, son las más conocidas, pero a lo largo del verano un buen número de municipios de Galicia organizan semanas gastronómicas en que sus frescos vinos acompañan típicos productos de la zona como la empanada, el pulpo a feira o el queso de tetilla.

Algunas denominaciones de origen han puesto en marcha eventos en forma de ciclo que cada verano difunden las bondades de los vinos de la zona en colaboración con alguna fórmula de diversión extraordinaria. En muchos casos, este aliado es la música en sus más variados estilos.

El Festival ViJazz reúne a lo largo de una semana en Villafranca del Penedés los vinos y cavas de la comarca con los productos autóctonos e inigualables conciertos de jazz en el mágico entorno de la Plaza de Jaume I, mientras que Lleida ha apostado por la música clásica en ‘Tasta l´Ópera’ (Prueba la ópera), género que combina con cenas temáticas dedicadas a los patés, los ibéricos y el queso.

El Festival del Vino de Somontano combina las tapas más creativas y tradicionales de la zona con los caldos de su denominación de origen maridados con grupos melódicos para todos los gustos, desde Luis Cobos o Paloma San Basilio, a Dover o Amaral.

En Castilla La Mancha, han apostado por el séptimo arte en Festival de Cine Europeo “Vinos de Castilla-La Mancha”, en Jumilla por los conciertos clásicos en todas sus bodegas en su ciclo “Música entre vinos”, en el guadalajareño pueblo de Hita, por el teatro en su Festival Medieval, o simplemente por dar a conocer los mejores caldos de la zona, como se hace en “La Gran Fiesta de los Vinos de Tenerife” o “La Muestra del Vino de la Tierra de Cangas”.

Y éstas son sólo algunas de las festividades llenas de colorido, alegría y vinos que hacen crecer la lista de motivos para pasar estas vacaciones en nuestro país, ya que no importa el destino elegido, los amantes del vino encontrarán en todos ellos homenajes a Baco plagados de diversión.

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